Profesores de la Universidad de C�rdoba y peque�os empresarios locales han unido recursos  y dedicaci�n para poner en marcha la firma Acci�n Social y Negocios SL ( Anusim) con el objetivo de facilitar a las familias con dificultades econ�micas las materias primas necesarias para la elaboraci�n de un men� diario equilibrado y basado en la dieta mediterr�nea. La presentaci�n de la empresa ha tenido lugar esta ma�ana en las instalaciones de que dispone en Mercac�rdoba por parte de su presidente, Antonio Carbonell, quien subray� su marcado caracter social, uno de los factores que la hizo acreedora a una menci�n especial en la �ltima convocatoria del concurso de ideas que convoca la UCO dotada con 3.000 euros.